Sesamplantan är en av de äldsta oljeväxterna i mänsklighetens historia. Den kan bli upp till 1,20 meter hög och har blommor som varierar i färg från vitt till purpur. Växten härstammar ursprungligen från Afrika, men idag odlas den främst i Mellanöstern.
Sesamolja utvinns från sesamfrön och delas in i två typer: olja från orostade frön och olja från rostade frön. Oljan från orostade frön har en ljusgul färg och en mild smak, medan oljan från rostade frön är mörkbrun och har en intensiv, nötaktig smak. Oshadhi sesamolja utvinns från orostade frön.
Sesamolja är rik på omättade fettsyror, såsom oljesyra och linolsyra, samt olika fettföreningar som polyfenoler, fenoler och vitamin E. Fettsyrorna stödjer många metaboliska processer i kroppen, medan polyfenoler och fenoler hjälper till att skydda cellerna mot för tidigt åldrande genom att avlägsna gifter från kroppen.
Sesamolja främjar också blodcirkulationen i huden och är särskilt fördelaktig för torr och stressad hud. Den absorberas snabbt och djupt och tillför huden optimal fukt.
Förvarad svalt har sesamolja en hållbarhet på cirka 12 månader.
Sesamolja är mycket populär inom ayurveda, där den används som livsmedel, i daglig kroppsvård och som massageolja.
Den har även tillämpningar inom livsmedelsindustrin för margarinproduktion, inom kosmetikindustrin som bas för parfym och doftoljor, inom jordbruket som insektsmedel, samt inom läkemedelsindustrin som bärare av medicinska substanser.